Bahan Untuk Membuat Ceker Setan Pedas :
Bumbu Halus Untuk Membuat Ceker Setan Pedas:
- Ceker Ayam 1 kg
- 2 lembar daun pandan
- 2 batang serai memarkan
- 4 cm jahe memarkan
- 2 lembar daun pandan
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 buah jeruk nipis peras airnya
- garam 3 sendok teh
Cara Untuk Membuat Ceker Setan Pedas:
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 5 cabe rawit
- 10 buah cabe merah
- 1 1/2 sendok teh garam
Demikianlah Cara Untuk Membuat Ceker Setan Pedas Yang Sangat Mantap dari Kumpulan Resep Masakan Lezat pada kali ini ,semoga bermanfaat selamat mencoba...
- Cuci ceker hingga bersih dan hilangkan kukunya, kemudian lumuri ayam dengan garam diamkan 25 menit.
- Kemudian goreng ceker ayam setengah matang dan angkat
- Masak bumbu halus, serai, jahe, daun pandan dan daun jeruk hingga bumbu matang.
- Masukkan ceker ayam dan aduk rata.
- Tambahkan air dan tutup wajannya dengan rapat.
- masak hingga matang sambil sesekali diaduk.
- tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata.
- Ceker setan pedas siap disajikan.