Resep Untuk Membuat Ayam Bakar Kecap yang Mantap

Resep Untuk Membuat Ayam Bakar Kecap yang Mantap - Ayam Bakar makan yang satu ini memang tidak lah asing lagi di dengar apa lagi bagi masyarakat indonesia,makan yang satu ini sangat cocok di makan di berbagai momen ,misal pada malam pergantian tahun ayam bakar sangat cocok bilah di santap bersama-sama pada malam pergantian tahun ,makanan yang berbahan dasar ayam ini amat sangat disukai dari berbagai kalangan ,adapun cara membuat ayam bakar kecap sebagai berikut:

Bahan:

8 buah paha/ dada ayam
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
2 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
½ sdm air asam jawa
250 ml air
2 sdm minyak goreng

Bumbu Yang Di Haluskan :

10 butir bawang merah telah dihaluskan
4 siung bawang putih telah dihaluskan
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 buah cabai merah keriting
1 sdt garam

Cara Membuat:

Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
Bakar ayam sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bumbu hingga terasa harum. Angkat dan ayam bakar kecap siap untuk dihidangkan.

Demikianlah Resep Untuk Membuat Ayam Bakar Kecap yang Mantap dari Kumpulan Resep Masakan lezat pada kali ini ,semoga bermanfaat selamat mencoba....