Bahan Untuk Memasak Gulai Rebung Asam:
Bumbu Halus Untuk Memasak Gulai Rebung Asam:
- ½ kg rebung, potong korek api
- ½ kg ikan tongkol/kakap atau lainnya
- 1 ltr santan dari
- 1 btr kelapa
- 3 lbr daun salam
- 1 btg serai
- 2 btg daun bawang, potong 1 cm
- 3 btr asam kandis
- 1 papan petai
Cara Untuk Memasak Gulai Rebung Asam:
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 3 bh bawang merah
- 7 bh cabai keriting
- 2 cm kunyit
- 1 sdm garam
Demikianlah Resep Spesial Untuk Memasak Gulai Rebung Asam Yang Lezat Khas Bengkulu dari Kumpulan Resep Masakan Lezat pada kali ini ,semoga bermanfaat selamat mencoba...
- Rebus santan sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus
- Tambahkan ikan, masak sambil diaduk.
- Masukkan rebung masam dan petai, setelah matang tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan.