Cara Untuk Memasak Sambal Goreng Hati Empela Yang Pedas Gila

Cara Untuk Memasak Sambal Goreng Hati Empela Yang Pedas Gila --Hati empela merupakan bagian dalam dari ayam yang jika diolah menjadi masakan sangatlah lezat ,hasil olahan hati empela bisa menjadi berbagi masakan yang sangat engguga selera salah satunya Sambal Goreng Hati Empela ,penasaran kan seperti apa Cara Untuk Memasak Sambal Goreng Hati Empela Yang Pedas Gila kami akan berbagi Cara Untuk Memasak Sambal Goreng Hati Empela Yang Pedas Gila sebagai berikut:

Bahan Untuk Memasak Sambal Goreng Hati Empela:

• 300 gram kentang (potong dadu kecil)
• 3 pasang ati ampela ayam
• Asam jawa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 1 kembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
• 2 cm lengkuas, digeprek
• 1 batang serai, digeprek
• 3 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris halus
• 100 ml santan
• Petai secukupnya dan iris kecil

Bumbu Halus Untuk Memasak Sambal Goreng Hati Empela:

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• ½ sdt terasi matang
• 1 ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara Untuk Memasak Sambal Goreng Hati Empela:

• Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa. Lalu setelah matang dan empuk tiriskan kemudian potong dadu kecil.
• Goreng kentang yang sudah anda potong dadu kecil hingga warnanya kecoklatan.
• Goreng ati ampela yang sudah anda rebus dan anda potong tadi hingga kecoklatan dan agak kering.
• Tumis bumbun halus hingga wangi pada minyak yang sudah panas.
• Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan isiran cabai merah hingga harum dan layu.
• Masukkan juga irisan petai dan ati ampela ayam sambil aduk pelan.
• Tuangkan santan lalu tunggu hingga mendidih. Jika sudah, masukkan kentang goreng dan aduk sampai merata.
• Diamkan sebentar hingga bumbu meresap kemudian anda angkat dan sajikan.

Demikianlah Cara Untuk Memasak Sambal Goreng Hati Empela Yang Pedas Gila dari Kumpulan Resep Masakan Lezat pada kali ini ,semoga bermanfaat selamat mencoba...