Bahan Untuk Memasak Bebek Penyet:
Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Memasak Bebek Penyet:
- 1 ekor bebek, cuci bersih lalu potong menjadi 4 bagian
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan cuka masak
- Minyak untuk menggoreng
Cara Untuk Memasak Bebek Penyet:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 1 sendok teh asam jawa
- 5 cm lengkuas
- 2 cm kunyit bakar
- 2 sendok teh garam
- Bahan sambal penyet :
- 100 gr cabai rawit merah
- 1/4 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
Demikianlah Resep Untuk Memasak Bebek Penyet Yang Pedasnya Mantap dari Kumpulan Resep Masakan Lezat pada kali ini ,semoga bermanfaat selamat mencoba...
- Lumuri potongan bebek dengan cuka masak dan garam, diamkan selama 1 jam dan sisihkan.
- Lumuri potongan bebek dengan bumbu halus hingga merata, tuangi air lalu masak hingga bebek matang dan empuk, setelah matang angkat dan sisihkan.
- Goreng bebek dalam minyak banyak dan panas hingga kecoklatan, angkat sisihkan .
- Sambal : tumbuk kasar bahan sambal penyet, siram dengan 50ml minyak sisa menggoreng yang masih panas lalu sisihkan.
- Sajikan bebek bersama sambal.