Resep Untuk Membuat Pecel lele Yang Enak

Resep Untuk Membuat Pecel lele Yang Enak - Pecel lele lauk yang satu ini tidak asing lagi ditelinga kita karena  lauk yang satu ini merupakan makanan khas yang ada di indonesia khususnya di pulau jawa,lauk yang satu ni cukup nikmat di santap apa lagi dengan sambanya itu.
adapun cara membuat masakan yang satu ini sebagai berikut:

Bahan-bahan Pecak Lele

3 ekor ikan lele
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Perendam

3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sendok makan air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar halus

Sambal Lele

3 siung bawang putih
5 butir kemiri
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit
3 cm kencur
3 lembar daun jeruk
200 cc santan instant
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Pecel Lele:

Bersihkan lele, rendam dalam bumbu perendam 15 menit Panaskan minyak diwajan, masukkan lele. Goreng hingga kering, angkat, tiriskan
Sambal: panaskan minyak, masukkan bawang putih, kemiri, cabai merah rawit. Goreng hingga layu, angkat. Haluskan bersama kencur, daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa. Tambahkan santan kental, aduk rata.

Demikianlah Resep Untuk Membuat Pecel lele Yang Enak yang dapat di sampaikan Kumpulan Resep Masakan Lezat pada kesempatan kali ini. semoga bemanfaat dan selamat mencoba...