Bahan Membuat Kue Apem Kukus:
Cara Membuat Kue Apem Kukus:
- 250 gr Tepung beras
- 50 gr Tepung sagu atau kanji
- 140 gr Gula pasir
- 200 ml Santan kental
- 250 ml Air hangat
- 1 sdt Ragi instant
- Sejumput garam
- Pewarna makanan, sesuai selera
Demikianlah Cara Untuk Membuat Kue Apem Kukus Dari Tepung Beras Yang Lezat dari Kumpulan Resep Masakan Lezat pada kali ini,semoga bermanfaat selamat mencoba....
- Campurkan ragi instant dengan 4 sdm air hangat
- Didihkan santan kental bersama gula pasir sampai larut. Sisihkan dan dinginkan
- Campurkan tepung beras, tepung kanji, larutan ragi instant dan sisa air hangat sambil diuleni hingga kalis selama kurang lebih 15 menit. Tuangkan santan yang telah dididihkan, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih satu jam
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera, tuang kedalam cetakan plastik tahan panas
- Panaskan dandang hingga mendidih dan beruap banyak, masukkan adonan yang telah dimasukkan kedalam cetakan. Kukus selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Angkat dan sajikan