Resep Untuk Memasak Sayur Lodeh Yang Gurih Dan Sangat Lezat

Resep Untuk Memasak Sayur Lodeh Yang Gurih Dan Sangat Lezat -- Sayur lodeh merupakan jenis masakan yang mempersatukan banyak macam sayur-sayuran dimasak menjadi satu tapi dimasak menggunakan santan,sayur lode ini merupakan jenis makanan yang banyak di geari berbagai kalangan karena selain harganya yang murah tapi rasanya juga sangat lezat sekali,seperti apa  Memasak Sayur Lodeh ,adapun Resep Untuk Memasak Sayur Lodeh Yang Gurih Dan Sangat Lezat seperti dibawah ini:

Bahan Untuk Memasak Sayur Lodeh :

• 10 utas kacang panjang, Potong 3 cm
• 1 buah jagung manis. Potong-potong
• 5 buah jagung muda, iris tipis
• 1 buah wortel, iris tipis
• 1/2 labu siam. Kupas, potong kotak
• 1 genggam buah melinjo
• 1 genggam daun melinjo
• Sepotong nangka muda untuk sayur
• 1 buah terong ungu potong kotak
• 1 papan petai
• Sedikit tempe

Bumbu Untuk Memasak Sayur Lodeh :

• 4 Siung bawang merah iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 5 buah cabai merah iris tipis
• 10 buah cabai rawit iris tipis
• 3 buah cabai hijau besar iris tipis
• 1 sendok makan ebi kering
• 1 sendok teh terasi
• 3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas keprek
• Garam, gula, vetsin sesuai selera, 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Untuk Memasak Sayur Lodeh :

• Rebus jagung manis dan buah melinjo beserta semua bumbu kecuali santan hingga hampir matang
• Masukkan wortel dan jagung muda. Masak hingga wortel setengah matang.
• Masukkan kacang panjang dan labu siam
• Masukkan santan. Aduk terus hingga santan mendidih.
• Beri garam, gula dan vetsin sesuai selera
• Setelah santan mendidih dan rasa sudah pas masukkan daun melinjo, masak sebentar
• Setelah daun melinjo lemas matikan api.sayur lodeh siap dihidangkan

Demikianlah Resep Untuk Memasak Sayur Lodeh Yang Gurih Dan Sangat Lezat dari Kumpulan Resep Masakan Lezat pada kali ini ,semoga bermanfaat selamat mencoba....