Mencoba Untuk Membuat Pempek Palembang Yang Lezat

Mencoba Untuk Membuat Pempek Palembang Yang Lezat - Pempek makanan yang berbahan dasar tepung kanji dan ikan ini merupakan makan yang banyak sekali di sukai orang ,pempek yang merupakan makanan khas dari Palembang ini memiliki rasa yang sangat lezat makanya banyak di buruh orang dan untuk mmencari pempek ini sudah banyak di berbagai daerah di jual ,penasaran seperti apa membuatnya ,adapun Caranya Untuk Membuat Pempek Palembang Yang Lezat Sebagai berkut:

Bahan Dan Bumbu Untuk Membuat Pempek :

• 1 kg gula merah
• Cabai merah
• 200 gr bawang putih
• 1 cangkir ikan tengiri giling
• 1 cangkir air putih
• 3 sendok makan cuka putih
• 2 liter air
• 2 sendok makan minyak goreng
• Tepung kanji secukupnya
• Saus cuko

Cara untuk membuat pempek Palembang:

• Campurkan ikan giling dengan garam dan air hingga benar benar larut asinnya.
• Tambahkan tepung kanji secukupnya kemudian campur tepung kanji dengan ikan yang sudah diaduk tersebut dan uleni adonan itu hingan benar benar tercampur.
• Jika tahap yang kedua itu sudah selesai lanjutkan dengan membentuk adonan sesuai yang kita inginkan. Banyak model pempek seperti kapal selam, lenjer dan bentuk yang lainnya.
• Sesudah kita membentuk adonan itu maka rebuslah air sampai mendidih dengan api sedang hingga bentuk pempek itu mengapung. Setelah itu kita angkat dan tiriskan dan masukkan kedalam air dingin.

Cara Untuk membuat cuka pempek pempek:

• Haluskan bawang putih dan cabai rawit lalu tambahkan kedalam rebusan gula dan didihkan.
• Setelah itu masukkan cuka dan garam dan rebus dalam api kecil selama 1 jam hingga agak kental kemudian angkat dan saring.
• Setela cuka pempek jadi maka untuk lebih nikmat maka tambahkan potongan mentimun kecil kecil kedalam cuka pempek tersebut.
• Hidangkan pempek Palembang tersebut dengan cuka.

Demikianlah Cara Untuk Membuat Pempek Palembang Yang Lezat yang dapat di sampaikan Kumpulan Resep Masakan Lezat pada kesempatan kali ini. semoga bemanfaat dan selamat mencoba...