Cara Untuk Membuat Es Pisang Ijo Yang Segar Dan Sangat Lezat

Cara Untuk Membuat Es Pisang Ijo Yang Segar Dan Sangat Lezat  --Es pisang ijo merupakan jenis makana khas di daerah Makasar ,mendengar namanya mungkin agak aneh dan asing tapi bilah sudah mencobanya pasti ketagihan karena es pisang ijo ini sangat segar sekali apalagi di santap pada saat cuaca yang panas ,penasaran kan bagaimana Cara Untuk Membuat Es Pisang Ijo Yang Segar Dan Sangat Lezat ,disini saya kan berbagi Cara Untuk Membuat Es Pisang Ijo Yang Segar Dan Sangat Lezat sebagai berikut:

Bahan Membuat Pisang Ijo:

• 200 g tepung beras
• 1 sdm tepung kanji
• 50 g gula pasir
• 2 sdm air daun suji pandan
• 400 ml santan encer
• 6 buah pisang kepok/tanduk/raja sereh, kupas
• daun pisang/plastik tebal
• Bahan Bubur Pisang Ijo:
• 100 g tepung beras
• 600 ml santan segar yang sedang kentalnya
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam

Pelengkap Pisang Ijo:

• Santan matang
• Sirop Merah
• Es Batu

Cara membuat Pisang Ijo :

• Aduk tepung beras, tepung kanji, gula, air daun suji dan santan hingga larut.
• Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kental dan matang.
• Angkat dan dinginkan.
• Ambil 2-3 sdm adonan, ratakan di atas selembar daun pisang atau plastik tebal.
• Beri sepotong pisang di tengahnya. Bentuk adonan seperti pisang.
• Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.

Cara Untuk Membuat Bubur Pisang Ijo :

• Aduk tepung beras dengan santan, pandan dan garam hingga larut.
• Masak di atas api sedang hingga kental dan matang.
• Angkat dan dinginkan.

Cara Penyajian Es Pisang Ijo:

• Potong-potong pisang ijo, taruh di mangkuk saji.
• Beri bubur, santan, sirop merah dan es batu.
• Es pisang ijo siap disajikan.

Demikianlah Cara Untuk Membuat Es Pisang Ijo Yang Segar Dan Sangat Lezat dari Kumpulan Resep Masakan Lezat pada kali ini ,semoga bermanfaat selamat mencoba....