Resep Untuk Membuat Cilok Bumbu Kacang Yang Sangat Mantap

Resep Untuk Membuat Cilok Bumbu Kacang Yang Sangat Mantap  - Cilok makanan yang berbahan dasar tepung kanji ini merupakan makanan yang banyak sekali di gemari orang ,cilok yang bentuknya bulat -bulat seperti bakso banyak sekali digemari anak-anak ,cilok bentuknya memang mirip bakso tapi berbeda bahan dasarnya saja dan rasanya pun sangat kenyal ,penasaran inin membuat cilok ,adapun Resep Untuk Membuat Cilok Bumbu Kacang Yang Sangat Mantap adalah sebagai berikut:

Bahan Membuat Cilok Bumbu Kacang :

• 200 gram tepung kanji
• 200 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih haluskan
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang iris halus
• 400 ml air,  penambahan diperlukan sampai adonan mudah dibentuk
• 1 sendok teh garam
• air untuk merebus

Bahan Saus Kacang :

• 150 gram kacang tanah digoreng, haluskan
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh cuka
• garam secukupnya
• air secukupnya
• Cara membuat saus kacang :
• Campur kacang tanah (yang sudah dihaluskan) dengan  cuka, gula pasir, air dan garam.
• Panaskan sebentar hingga mendidih dan mengental.
• Jika ingin pedas, campurkan sedikit cabai yang sudah dihaluskan

Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang :

• Pertama campur dan ayak tepung kanji dengan tepung terigu. Kemudian tambahkan daun bawang dan bawang putih aduk hingga rata. Sisihkan.
• Kemudian panaskan air (400ml), tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
• Masukkan air yang masih panas tersebut kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan sampai adonan mudah dibentuk. Jika adonan sudah dibentuk hentikan penambahan airnya.
• Ambil adonan sedikit dan bentuk bulat (cilok), lakukan sampai adonan habis.
• Kemudian rebus cilok ke dalam air mendidih. Jika cilok sudah matang tandanya cilok mengapung. Angkat cilok yang sudah mengapung kemudian kukus hingga matang dan empuk.
• Sajikan panas dengan saus kacang atau juga bisa disajikan dengan saus tomat atau kombinasi keduanya.

Demikianlah Resep Untuk Membuat Cilok Bumbu Kacang Yang Sangat Mantap  yang dapat di sampaikan Kumpulan Resep Masakan Lezat pada kesempatan kali ini. semoga bemanfaat dan selamat mencoba...